点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:乐发彩票计划|乐发彩票平台
首页>文化频道>要闻>正文

乐发彩票计划|乐发彩票平台

来源:乐发彩票玩法2023-12-10 17:48

  

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”******

  编者按:潺潺湫水河,青青芦苇荡,特殊的地理环境和历史文脉,铸就了前青塘村独特的风俗人情。根据《全国“一村一品”示范村镇认定监测管理办法(试行)》规定,农业农村部对已认定的全国“一村一品”示范村镇运行情况进行定期监测。监测数据经专家审核,初步确定全国乡村特色产业超十亿元镇超亿元村505个,山西省吕梁市临县安业乡前青塘村凭借“粽子”跻身榜单。前青塘村的“小粽子”到底有什么过人之处?粽子如何成为前青塘村的“大产业”?科普中国智惠农民本期《新农人致富路》栏目邀请到山西青塘食品有限公司董事长张侯文,请他来说说小产业如何“粽”出大幸福。

  据《临县志》记载,从700多年前的元代起,前青塘村就开始种植粽叶、制作粽子,是远近闻名的粽子村。青塘粽子第八代非物质文化传承人、山西青塘食品有限公司董事长张侯文介绍,当时前青塘村里有一个寺院叫奉天寺,到了端午节,寺内的僧人就煮着吃粽子,村民们闻到了扑面而来的香气,顺着香气便寻到了粽子。此后,奉天寺把粽子的制作工艺流传到了前青塘村。

  张侯文介绍,他的祖上继承了青塘粽子的工艺古法,父亲常常在临县范围内卖着粽子,但是一个端午节卖个十来天,只能挣些生活费。守着“金饭碗”,他决心要把产业做大。2011年,张侯文创办了一个“小作坊”,这成为了他事业的起步。2013年,通过引入抽真空、高温灭菌等现代技术,解决了粽子保质期的问题,用现代科技给粽子“安上了翅膀”。自此,青塘粽子销得更远,名声更大。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  青塘粽子的礼盒包装背后,还有一段温情故事。张侯文介绍,包装上面的照片画的就是张侯文一家老少。“这是我爸我妈、我家姑娘、我外甥。这是2016年,我父母教孩子们包粽子的场景。”他认为,这样的照片背后,代表了一种传承,是老一代传给新一代手工技艺的传承。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  在青塘粽子的包装上,还隐藏着一份设计理念。张侯文介绍,“三座山”,一座绿的、一座黄的、一座半绿半黄的。“绿色是指江米粽,寓意是绿水青山;黄色是指黄米粽,寓意是丰收;一半黄一半绿的是指两米粽,寓意是‘黄金搭档’。三座山合起来以后,组成一个元宝形状。在端午节期间用它馈赠亲友,寓意着送金银、送元宝、送财富。”张侯文介绍。

  “坚持老传统,还原老味道,”是张侯文一直坚持的原则。“我们要把老一辈留下来的传统手工技艺和独特味道,让它一直延续下去,这就是青塘粽子在坚持的事业。”青塘粽子的制作工艺,每一道程序都是手工传承下来的。“几百年前怎么做,现在还是怎么做。”张侯文解释道。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  先将米泡好、软化,将粽叶清洗、煮沸,便进入包制环节。在每一个粽子的头尖上,放一颗蜜枣,盖一部分米,中间再放两颗蜜枣,上面再盖一部分米,用粽叶合起来将其包裹,最后用马莲绳捆扎起来,便进入煮制环节。

  煮制的时候,粽子必须尖对尾、尾对尖,一个一个摆放整齐入锅,拿篦子盖上,用重物压住。使粽子在煮的过程当中不被“翻腾”,避免米膨胀。煮制是最关键的环节,粽子好不好吃,全在火候。青塘粽子的煮制,要经过温火、小火、急火,急火、闷,整整10个小时。在10个小时的过程当中,火候要变4次,最终才能达到粽叶香、米香、马莲香、枣香四味融于一体。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  一颗小小的青塘粽子,集合了山西省临县前青塘村农产品的“精华”,也承载了张侯文工匠家族祖祖辈辈的心血。现如今,前青塘村先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国美丽休闲乡村”、中国“一村一品”示范村(粽子)、山西乡村旅游示范村。2021年,村集体经济收入首次突破百万元达到128万元,旅游收入达到600万元,村民人均收入首次突破10000元大关。

  张侯文告诉记者,他的目标是要把前青塘村打造成“南有嘉兴、北有青塘”的中国北方粽子生产基地、中国特色古村落旅游胜地、山西名副其实的乡村振兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村。(记者/焦子原 武玥彤 支持单位/临县科协)

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

乐发彩票计划

重庆西车辆段货车检车员为中欧班列安全运行保驾护航******图为货车检车员对列车转向架侧架进行组装。 苏志刚 摄图为货车检车员对列车转向架侧架进行组装。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车车轮。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车车轮。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车转向架。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车转向架。 苏志刚 摄图为货车检车员对列车车体进行氧割。 苏志刚 摄图为货车检车员对列车车体进行氧割。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车车轮。 苏志刚 摄图为货车检车员检查列车车轮。 苏志刚 摄

  1月16日,中国铁路成都局集团有限公司重庆西车辆段的货车检车员对全段列车及中欧班列加大检查、检修、安全巡查力度,确保列车运输安全。

                                                                                                                                                                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票官网网址小炮昨日擒西甲4.33平局
                                                                                                                                                                                                  2024-03-28
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票下载app今夜美国PCE指数点燃金市 还会影响美联储议息
                                                                                                                                                                                                  2024-03-28
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票APP对标Apple Arcade?三星申请“PlayGalaxy Link”商标
                                                                                                                                                                                                  2024-10-13
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票技巧综合消息:“一个海洋”峰会高级别会议在法国举行 古特雷斯呼吁以切实行动保护海洋
                                                                                                                                                                                                  2024-07-17
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票邀请码孩子,请逼自己优秀,然后骄傲地生活
                                                                                                                                                                                                  2024-09-10
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票返点还看能量密度?安全才重要!
                                                                                                                                                                                                  2024-02-27
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票官方网站蔡依林流“粉色眼泪”秀锁骨 网友:美貌在线索命
                                                                                                                                                                                                  2024-01-27
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票官网 健康|血栓大多是吃出来的 医生:这四种食物一定要少吃!
                                                                                                                                                                                                  2024-06-06
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票娱乐习近平出席中国北京世界园艺博览会开幕式
                                                                                                                                                                                                  2024-04-18
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票充值女副局长与民众座谈发飙:你哪个小区的 记下来
                                                                                                                                                                                                  2024-10-11
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票登录F根服务器浙江镜像节点近日上线
                                                                                                                                                                                                  2024-07-31
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票app下载12天11板股价疯涨199% “大妖股”兴齐眼药底气何来
                                                                                                                                                                                                  2024-03-11
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票注册成为了横扫三国的东方铁骑
                                                                                                                                                                                                  2024-09-28
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票骗局唐雎不辱使命是个大牛皮
                                                                                                                                                                                                  2024-04-04
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票规则广电总局电视剧司负责人就《“十四五”中国电视剧发展规划》答记者问
                                                                                                                                                                                                  2023-12-11
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票赔率最新解放军歼20量产机亮相
                                                                                                                                                                                                  2024-10-08
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票软件处于哺乳期的赵丽颖深夜给何炅送生日祝福,友情令人羡慕
                                                                                                                                                                                                  2024-06-15
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票攻略长安福特一球成名 纵享优惠
                                                                                                                                                                                                  2024-05-05
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票下载中国国际软件发展大会暨第五届中国软件产业年会
                                                                                                                                                                                                  2024-01-10
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票手机版湛江开启南国乡村之旅
                                                                                                                                                                                                  2024-04-13
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票手机版APP 矮个子男人真是太太太太太“卑微”了
                                                                                                                                                                                                  2024-07-01
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票代理北京发布大风蓝警 阵风8级有扬沙
                                                                                                                                                                                                  2024-05-12
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票必赚方案 博士考高职不是人才"逆流动" 应打破对职教的偏见
                                                                                                                                                                                                  2024-04-26
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票投注为何民间忌讳“73”和“84”
                                                                                                                                                                                                  2024-03-06
                                                                                                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                                                                                                  乐发彩票地图